Schermata 2019-08-29 alle 15.51.25

Caserecce bio integrali di grano duro antico Russello con sughetto aromatico

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 300 g di caserecce bio integrali di grano duro antico “Russello” Allemandi 2 grossi pomodori maturi 1 cipolla piccola 1/2 gambo di sedano 1/2 carota 1 spicchio di aglio un cucchiaio di olive taggiasche snocciolate un cucchiaino di capperi dissalati un mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (basilico, origano, maggiorana, timo)[…]

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Tagliatelle all’Uovo al Basilico con Asparagi, Pomodorini e Scaglie di Parmigiano

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 1 Cubotto di Tagliatella al basilico Allemandi – 15 asparagi (vanno bene sia freschi che già sbollentati) – 8-10 pomodorini datterini – 3 cucchiai d’olio extra vergine di oliva – Parmigiano tagliato a scaglie – Sale q.b. – Pepe nero a piacere Pulire gli asparagi, eliminando la parte dura alla[…]